作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎは2cm角切りにし、ベーコンも2cm幅に切ります。
- 2
鍋にオリーブ油を入れ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ベーコン、コーンを入れ2分程炒めます。
- 3
全体に油がまわったら水を入れて蓋をし、沸騰するまで強火で（途中アクがでらたとって）沸騰したら中火にし、8分程煮ます。
- 4
じゃがいも、人参がやわらかくなったら鶏ガラスープの素を入れ、よく混ぜて火を止めます。
- 5
器にスープを入れ、万能ねぎをのせてバター（5g）をのせ、粗びき黒こしょうをふって完成です。
コツ・ポイント
特にありません。煮るだけです。
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