簡単!圧力鍋で鶏手羽元のすっぱ煮♡

youcori
youcori @cook_40099902

圧力鍋であっという間に完成!お酢が疲れたカラダに沁みます~♡
このレシピの生い立ち
真夏のキッチンは地獄ですよね~。。なるべく火を使いたくないけどそうもいかず…圧力鍋さんにちゃちゃっと頑張ってもらって手抜きです^^;食欲が無い時でもサッパリ頂けます!疲れたカラダに酸味が沁みます~。

簡単!圧力鍋で鶏手羽元のすっぱ煮♡

圧力鍋であっという間に完成!お酢が疲れたカラダに沁みます~♡
このレシピの生い立ち
真夏のキッチンは地獄ですよね~。。なるべく火を使いたくないけどそうもいかず…圧力鍋さんにちゃちゃっと頑張ってもらって手抜きです^^;食欲が無い時でもサッパリ頂けます!疲れたカラダに酸味が沁みます~。

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材料

4人分
  1. 鶏手羽元 8本
  2. 大根 7㎝位
  3. うずらの卵 10個
  4. ◎お酢 200ml
  5. ◎醤油 80ml
  6. ◎みりん 100ml
  7. ◎酒 50ml
  8. 50ml
  9. ◎砂糖 大3

作り方

  1. 1

    大根を1,7cm程の幅に切り4等分にする。

  2. 2

    圧力鍋に◎を入れ手羽元と大根を入れる

  3. 3

    蓋をして圧をかけ、圧がかかったら弱火で10分程

  4. 4

    ピンが降りたら蓋を開けうずらを入れる。暫く浸けておくと色づきます。

  5. 5

    2018年3月31日
    話題入りしました!

    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!笑
材料を揃えて圧力鍋にお任せするだけです!
気が向いたら生姜やニンニクのチューブを入れても美味しいですよ♪

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今日つくる
youcori
youcori @cook_40099902
に公開
大雑把で目分量でのお料理でしたが、娘の要望でレシピを残すことに…^^;今更ながら計量カップやら計量スプーン大活躍です。試行錯誤しながらのレシピです♪*゚
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