時短（？） 大豆とサツマイモのから揚げ
時短でハッピー「蘭」 @cook_40094744
子どもが喜ぶ大豆料理 No1です。おやつにもビールにもOKです。
このレシピの生い立ち
健康のため豆を家族に食べてほしくて、友達に教わったレシピを我が家風にアレンジしたものです。
時短（？） 大豆とサツマイモのから揚げ
子どもが喜ぶ大豆料理 No1です。おやつにもビールにもOKです。
このレシピの生い立ち
健康のため豆を家族に食べてほしくて、友達に教わったレシピを我が家風にアレンジしたものです。
作り方
- 1
イモは皮をむいて１ｃｍの角切りにして、水で洗う。
- 2
ビニール袋に片栗粉と大豆を入れて振り、大豆に片栗粉をまぶす。
- 3
イモは水気を拭いて何もつけないで素揚げ揚げ、大豆もから揚げにする。・・・③
- 4
○の調味料をよく混ぜて火にかけ、周りが泡立ったら火を止めて③を入れ、かき混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
から揚げは、油をたくさん入れず、フライパンの1cmくらい入れれば十分です。
あまりこまめにかき回さず、1~2回ひっくり返すイメージでやれば短時間でできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20033143
