からあげくんみたいな唐揚げ

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maohao96
maohao96 @cook_40111231

唐揚げくんみたいで美味しいです
美味しかったので覚え書きです。

既にあるレシピだったら申し訳ない！！！
このレシピの生い立ち
唐揚げ作りたいしはんぺん余ってるし…
よし、まぜよう。
そして出来上がった産物である。

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材料

  1. ささみ 4本
  2. はんぺん 2枚
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. にんにく 小指の爪半分
  5. チーズ（今回はチェダー） 4〜6枚
  6. 醤油、酒、みりん 大さじ1
  7. 塩、ナツメグ（なくても） 少々

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料全て入れて
    ガーーーーーッてする

  2. 2

    使った大さじと小さじのスプーンで油の中に入れて行く
    弱強火〜中火
    キツネ色になるまで

    スプーンならなんでも☆

  3. 3

    キッチンペーパーやザルなどで油をきったら盛り付けどーん

    はいかんせーい

コツ・ポイント

粘るまでFPで撹拌すること。
あとは火加減。
怪獣ドーナツみたいになれば！
チーズ入れても入れなくてもいいですが、その分味付けを足してください。

リアクション

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maohao96
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