さつまいも春雨の中華風サラダ☆

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Gumiω
Gumiω @cook_40266555

さつまいもの春雨という変わったものを業務スーパーで見つけたので、サラダにしてみました☺️　
このレシピの生い立ち
はじめて、さつまいも春雨を食べましたが、すごくもちもちで美味しかったです！　チャプチェのように炒めてもいいと思います☺️

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材料

4人分
  1. さつまいも春雨 1袋
  2. キュウリ 1本
  3. ハム 4枚
  4. (タレ)
  5. 醤油 大さじ1〜1.5
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. 水 大さじ2
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨は袋に書いてあるように茹でる。キュウリは薄く小口切りにして水分を出すため塩もみ。ハムは細切りにしておく。

  2. 2

    タレを作り全てまぜあわせる。

コツ・ポイント

何もないです。薄焼き卵を細切りにして入れるときれいに見えると思います。私は面倒だったので、入れませんでしだが・・。家は酢が苦手な家族がいるので、酢を入れてません。好きな人は入れた方がさっぱりと食べれると思います。

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レシピ作者

Gumiω
Gumiω @cook_40266555
に公開
子供二人の母です☺️　飽きがこないように、たまには変わったおかずをつくろうと、毎日頭を悩ませてます。ごく普通のおかずばかりですが、何を作っていいか思いつかないときの参考になればいいと思います！　　
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