我が家の黄金比!肉じゃが

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

我が家の黄金比の肉じゃが!
ほくほくで美味しいです。
このレシピの生い立ち
肉じゃがが食べたかったので

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 小1本
  4. 結びしらたき 1パック
  5. 豚肉 100g
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ2
  10. ★水 200ml
  11. ★和風だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    具材をお好みの大きさに切る

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、具材を全て入れて炒める

  3. 3

    ★の調味料を加え、落し蓋をして沸騰してから弱火で15分程煮込む

  4. 4

    一度放置して冷ますと味が更に染み込みます

コツ・ポイント

たまにかき混ぜて均等に味がつくようにする

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レシピ作者

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
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