電子レンジで簡単★ごぼうのチョコ大福
電子レンジで簡単に作れるチョコだいふくです。もちもちのだいふくにゴボウ入りのチョコクリームたっぷり～♪
このレシピの生い立ち
「もちもち簡単★チョコレートプチ大福（レシピID19500861）」をアレンジして、ゴボウ入りの大福を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12344845190.html
電子レンジで簡単★ごぼうのチョコ大福
電子レンジで簡単に作れるチョコだいふくです。もちもちのだいふくにゴボウ入りのチョコクリームたっぷり～♪
このレシピの生い立ち
「もちもち簡単★チョコレートプチ大福（レシピID19500861）」をアレンジして、ゴボウ入りの大福を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12344845190.html
作り方
- 1
ゴボウはみじん切りにして水につけておきます。
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- 2
あく抜きしたら耐熱容器に入れ、水を浸る位入れて電子レンジ600ｗで2～3分加熱します。
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- 3
ザルにあげて水切りし、キッチンペーパーでしっかり水を拭き取ります。
- 4
☆印の材料を耐熱容器に入れ、600ｗで30秒加熱してよく混ぜ、これを2～3回繰り返します。
-
- 5
3と4を混ぜ合わせて、ゴボウ入りチョコクリームにします。
-
- 6
★印の材料を耐熱容器に入れてよく混ぜ合わせたら、電子レンジ600wで2分くらい加熱します。
-
- 7
よく混ぜ合わせ、もちもちになってきたら、さらに電子レンジ600ｗで2～3分加熱して混ぜ合わせます。
-
- 8
大福の生地が少しさめたら片栗粉をまぶして12等分にします。片栗粉をつけながら丸く伸ばし、チョコクリームを包んだら完成★
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- 9
電子レンジで簡単★もちもちココア大福（レシピID19094495）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
チョコクリームも大福もよく混ぜ合わせるともちもちになります。食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
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