タコキムチの地中海風

shefflera
shefflera @cook_40277621

キムチとクミン合いますよね。ってことでいつものタコキムチにハリッサを使って地中海風に。お酒の用意はOKですか?
このレシピの生い立ち
キムチとクミンの組み合わせが美味しくて、食感などもプラスしたくて考えた結果出来上がりました。

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材料

2~3人分
  1. ゆでタコ 140g
  2. きゅうり 1本
  3. キムチ 80g
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. ◎ハリッサ 小さじ1

作り方

  1. 1

    タコは食べやすい大きさにぶつ切りにします。

  2. 2

    キュウリは叩いて砕いたあと、一口サイズに切ります。

  3. 3

    袋に1、2と、◎を入れもみもみ〜。そのまま30分置いたら完成!

コツ・ポイント

最近食べてるものを出してみたらあまりにも好評でレシピにしてみました笑
お酒のつまみなのでお好みで調整したり、スパイスやハーブいれてお好きにどうぞ!
ただ、ハリッサだけは分量以上入れない方が個人的には好みです。

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レシピ作者

shefflera
shefflera @cook_40277621
に公開
酒好きな料理男子です。最近は専らハイボール!故に大体酒に合うレシピになります。。。笑手軽に美味しく効率的にが基盤です!よろしくどうぞ!
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