白菜とベーコンの玉子炒め
yosaki @cook_40258824
簡単にもう一品って時にボリュームもあるので重宝します。
このレシピの生い立ち
母が作っていました。
ふと食べたくなる母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、ベーコンを1cm幅にカット。
玉子は溶いておく。 - 2
フライパンに油を敷いてベーコンを炒める。
ベーコンから香りが出たら白菜を芯から先に投入。少し炒めたら葉も入れて炒めます。 - 3
白菜に塩コショウをし、しんなりしたら玉子を投入。
玉子が固まってきたらふんわりと混ぜて完成☆
コツ・ポイント
白菜は少し炒めてから塩コショウすると野菜の汁が少ないです。
リアクション
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