作り方
- 1
白菜は洗って茎と葉に切り分ける。茎は４㌢ほどの短冊切り、葉はざく切り。ベーコンは２㌢幅に切る。
- 2
フライパンでサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。白菜の茎を加え、少ししんなりするまで炒める。
- 3
白菜の葉を入れ、炒め合わせて＊調味料を入れる。かつお節を入れ、ひと混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
■ベーコンを炒めると油が出るので、サラダ油は少々使用。■ベーコンの炒め加減はお好みに合わせて下さい。■材料の分量は参考までに記載しましたが、目分量で作って構いません。
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