作り方
- 1
ササミは、筋を包丁でこそげ取り、縦に切り目を入れ開く。塩コショウをする。
- 2
ササミに◯を全体に付け、シソをはさみ、真ん中にチーズを半分に切り1枚分はさむ。チーズがはみ出てもok
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火でササミを焼き、ひっくり返し酒を入れ蓋をして3分焼く。蓋を開け水分を飛ばす。
コツ・ポイント
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/
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