はちみつとレモンのヨーグルト

菜の花ちゃん。
菜の花ちゃん。 @cook_40276401

レモンの酸味やはちみつの甘さにヨーグルトのコクが混ざり合い、とても美味しいデザートです♪

このレシピの生い立ち
身近にある材料で簡単に出来るヨーグルトアレンジのレシピを考えていて思いつきました。

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材料

1人分
  1. プレーンヨーグルト 約100g
  2. レモン 1個
  3. はちみつ 適量
  4. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    レモンを細かく切ります。
    トッピング用に
    輪切りの状態のものを
    1枚残しておきましょう。

  2. 2

    切ったレモンを
    ボウルに移し
    はちみつと砂糖を入れ
    よく混ぜます。

  3. 3

    器にヨーグルトを
    1cmほどの高さまで
    入れます。

  4. 4

    そこからレモンを
    5mmほどの厚さに
    なるように入れます。

    器9分目まで
    3と4を繰り返します。

  5. 5

    輪切りの状態に
    しておいたレモンに
    切り込みを入れ
    器の横に差し込み
    ヨーグルトの上に
    はちみつをかけ
    出来上がりです。

コツ・ポイント

レモンの酸味が苦手な方は、はちみつと砂糖を多めに入れるなどの調節をするのがオススメです。
また、2の段階で混ぜ合わせたものは少し時間を置くと甘さが染み込むので、そのやり方でやってみるのも良いかもしれません。

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レシピ作者

菜の花ちゃん。
菜の花ちゃん。 @cook_40276401
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