【離乳食完了期】魚となめこの練りごまあえ
mogcook @cook_40070282
海藻やきのこ類を離乳食期からでも食べやすくアレンジ。使用している魚は【さば（赤身魚）】ですが、どの種類でも美味しです。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のある魚を赤ちゃんから食べてもらいたくて。
【離乳食完了期】魚となめこの練りごまあえ
海藻やきのこ類を離乳食期からでも食べやすくアレンジ。使用している魚は【さば（赤身魚）】ですが、どの種類でも美味しです。
このレシピの生い立ち
美味しくて栄養のある魚を赤ちゃんから食べてもらいたくて。
作り方
- 1
魚は湯煎解凍し、袋から出して１センチ角に切ります。
- 2
なめこは軽く水洗いし、わかめ同様さっと軽く茹でます。
- 3
ボウルに練りごま、無調整豆乳、甘糀、醤油を入れてよく混ぜ合わせ、魚と１を入れサッと混ぜあわせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
練りごまと豆乳をあわせ、まろやかな味付けに仕上げました。
普段とりにくいきのこ類や海藻類をしっかりとれるようにしました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20037014
