簡単ヘルシー！豚肉とキャベツのオムレツ♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
ボリューム満点！たまごで包まれた、たっぷりキャベツとやわらかい豚肉で大満足のおかずです！
ランチにも！ダイエットにも！！
このレシピの生い立ち
お好み焼き風でカンタンに、ヘルシーに、ボリューム満点のおかずを作りたかったので。
簡単ヘルシー！豚肉とキャベツのオムレツ♡
ボリューム満点！たまごで包まれた、たっぷりキャベツとやわらかい豚肉で大満足のおかずです！
ランチにも！ダイエットにも！！
このレシピの生い立ち
お好み焼き風でカンタンに、ヘルシーに、ボリューム満点のおかずを作りたかったので。
作り方
- 1
フライパンに豚肉を入れ、中火で火を通し、完全に火を通す前にお酒を回し入れてフタをして、約1分半前後、蒸し焼きにします。
-
- 2
千切りにしたキャベツと鶏がらスープの素を入れて、しんなりするまで炒めて取り出して置きます。
-
- 3
フライパンをきれいにし、溶き卵を流し入れて、卵の半分に2の具材を入れます。
-
- 4
すべらせるようにお皿に盛りつければ完成です。
そのままでもおいしいですが、お好みソースやマヨネーズをかけるとなお良し！ -
コツ・ポイント
豚肉はヘルシーに仕上げるために、油はひいていません。
中火で軽く焼き、酒で蒸し焼きにすることで、とーっても柔らかい仕上がりになります！！
キャベツから出る水分は取り除いてたまごで包んでください。
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