鶏むね肉のバカタレマヨネーズ焼き

yasu00
yasu00 @cook_40132035

鶏のむね肉もバカタレとマヨネーズと合わせることでもも肉のような食感になって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鶏のむね肉が安売りしていたので作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. マヨネーズ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆バカタレ 大さじ2
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏のむね肉を一口大の大きさに切ってボウルに入れます。

  2. 2

    1に片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ、2を入れて焼きます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら☆の調味料を入れて更に焼きます。

  5. 5

    鶏肉全体に焼き色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

仕上げに一味唐辛子をひとかけすると更に美味しいと思います。

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レシピ作者

yasu00
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新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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