作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで３分加熱する
- 2
お湯を鍋に沸かす(多めに。肉団子を入れて溢れない程度)
- 3
豚挽肉・玉ねぎ・卵・パン粉・醤油・塩こしょう・生姜すりおろしをボールでよく混ぜ合わせる
- 4
③を３cm大に丸める
- 5
④をお湯で茹で(茹で上がって浮かんでくるまで。５分程度)ザルにあげる
- 6
☆の材料を全て鍋に入れて混ぜ合わせた後、⑤を入れて、餡を絡める
- 7
仕上げに鍋肌からごま油を適量回しいれて完了
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chi‐‐‐ -
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