トマトとチーズと卵焼き

はらたら
はらたら @cook_40116503

イタリアンな卵焼き!
このレシピの生い立ち
粉チーズとトマトで何か作ろうと思ったら、冷蔵庫に卵があった。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. トマト 大1個
  3. 粉チーズ 大さじ2
  4. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料全て(トマトの酸味が苦手な場合、トマト以外)を混ぜ合わせる。

  2. 2

    少量の油をしいたフライパンで炒める。

    トマトの酸味が苦手な方は、半熟になったところでトマトもフライパンへ。

  3. 3

    半熟になったら蓋をして1分ほど弱火で。

  4. 4

    お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

トマトは加熱するほど酸味が増すので、酸味が苦手な方は、半熟になってから混ぜ合わせると良いです。

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レシピ作者

はらたら
はらたら @cook_40116503
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