簡単♡ミートローフ♡おもてなしに♡
☆かかちゃん☆ @cook_40117549
簡単なのに、見栄えが良くおもてなしやクリスマスやパーティー、誕生日、などに♡お子様に喜ばれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
息子が好きなので、レシピを作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉に、卵、牛乳を混ぜて水分を吸わせる。
玉ねぎ、人参、ピーマンをフープロで刻んでおく。 - 2
玉ねぎとバターを耐熱容器で、レンジでチンする。透明になったらピーマンと人参も一緒に600Wで1分チンする。冷ましておく
- 3
ひき肉を粘りが出るまでしっかりこねる。1.2も混ぜてコーン、ナツメグ、塩、マヨネーズを入れてしっかりこねる。
- 4
型に、油脂を塗ってお肉、卵、お肉で卵が見えないように敷き詰める。
-
- 5
予熱したオーブン200℃で35分焼く。
肉汁が赤ではなく、透明だったら完成 -
- 6
お肉の型を傾け、肉汁を器に入れる。そこに、ソースの材料を全部入れて混ぜる。飾りつけをして、クリスマスリースにでも♡
- 7
とろけるチーズを乗せて、バーナーで焼いてみました。チーズ好きな息子はこれが大好物♡
-
コツ・ポイント
しっかりこねることで、美味しくなりますよ♡塩加減は、お好みで。オーブンによってクセがあるので様子見ながら焼いてくださいね。
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