焼きそば★裏技(粉末ソースはお先に)

ぶ〜こ♡ @cook_40238036
添付の粉末ソースを先に麺に混ぜ込むとほぐれ易いし、麺に味が均等に染み込んで美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
バザーのお手伝いをした時に教えて貰いました。
焼きそば★裏技(粉末ソースはお先に)
添付の粉末ソースを先に麺に混ぜ込むとほぐれ易いし、麺に味が均等に染み込んで美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
バザーのお手伝いをした時に教えて貰いました。
作り方
- 1
普通の蒸し焼きそばと添付の粉末ソースを用意します。
- 2
綺麗な袋の中に麺と粉末ソースを入れます。
- 3
袋の口を塞ぎながら持ち、フリフリ&モミモミ麺をほぐしながら、粉末ソースを均等にまぶします。
- 4
あとは、肉→野菜→麺の順に普通に作ります。
肉や野菜に塩コショウも、麺をほぐす水も必要ありません。 - 5
今回は、目玉焼きをのせて、たまごにだけ塩コショウしました。
コツ・ポイント
粉末ソースは、麺をほぐしながら均等にまぶします。
麺に味が染みて込んでいるので、肉や野菜に塩コショウはしなくても大丈夫。
麺をほぐす水も入れません。
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