鶏むね肉のオーロラソース炒め

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

お買い得品の鶏むね肉を使ってメイン料理を★
このレシピの生い立ち
お買い得品の鶏むね肉をいつもと違う食べ方をしたくて
(;´д｀)

鶏むね肉のオーロラソース炒め

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材料

４人分
  1. 鶏むね肉 ３枚
  2. 塩・ブラックペッパー 適量
  3. 料理酒 小さじ１
  4. 片栗粉 大さじ３
  5. サラダ油 適量
  6. オーロラソース
  7. ケチャップ 30g
  8. マヨネーズ 30g
  9. 酢 小さじ２
  10. 砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    ～オーロラソース作り～
    軽量カップにケチャップ・マヨネーズ・酢・砂糖を入れてかき混ぜておく。
    ※軽量が楽なので軽量カップ

  2. 2

    鶏むね肉をそぎ切りにしてボールに入れる。
    ボールに入れたら塩・ブラックペッパー・酒を入れて揉み込む。

  3. 3

    揉み込んだら片栗粉を入れてまぶす。
    フライパンにサラダ油を入れて、鶏むね肉を炒める。

  4. 4

    鶏むね肉に火が通ったら、①のオーロラソースを流し入れて煮詰める様な感じで絡める。
    絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

子供が食べやすいように甘口に仕上げています。
お好みで砂糖を減らして下さい。
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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