アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は薄切りにします。
- 2
中火のフライパンに、鶏皮を2〜3センチ大に切って入れ、油を引き出します。
- 3
人参を入れて炒め、続けてキャベツを入れ、炒めます。
-
- 4
しんなりしてきたら塩コショウ、味の素を振り、ニンニクを加えて混ぜ 卵を割り入れてざっくりまぜます。
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- 5
しょうゆを鍋肌にさっと回し入れて、一呼吸おいて ざっくりまぜます。
コツ・ポイント
塩コショウは強めがいいです(^.^)ビールにも♡
キャベツを炒めすぎないほうが美味しいです。
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