〖赤紫蘇風味のスティックじゃがバター〗
まあまま☆0403 @cook_40056364
お馴染みじゃがバターに赤紫蘇ふりかけを絡めるだけで程よい酸味が加わって新鮮です
付け合わせやお弁当にお勧めです
このレシピの生い立ち
いつものポテトに変化をつけたくて
〖赤紫蘇風味のスティックじゃがバター〗
お馴染みじゃがバターに赤紫蘇ふりかけを絡めるだけで程よい酸味が加わって新鮮です
付け合わせやお弁当にお勧めです
このレシピの生い立ち
いつものポテトに変化をつけたくて
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮ごとよく洗い綺麗にします
- 2
湿った状態でじゃがいもを丸ごとサランラップで包み、電子レンジで600w４分程加熱します
冷めるまでラップははがさず放置 - 3
冷めたら、皮ごと1センチ角の棒状に切ります
- 4
フライパンにバターを溶かして③を入れて焼きつけます
焦んがりしら火を止めて赤紫蘇を少量かけて出来上がり - 5
③の方法以外で、じゃが芋を洗ったら、先にカットして水にさらしあく抜きしてから、耐熱容器でレンジ加熱してもOKです
コツ・ポイント
◎赤紫蘇ふりかけは少しかけるだけでしっかり味が付くので、かけすぎ注意
パラパラッです
◎レンジで加熱したお芋は柔らかくなっているのでフライパンでバター焼きする時はあまり動かさず返しながらすると形よく出来ます
◎形はスティック以外でも(^^)
つくれぽ
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