いんげんのポン酢炒め

☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
ポン酢でさっぱり炒め♪。
このレシピの生い立ち
あと逸品!。さっぱり炒めに作りました。
冷凍いんげんを使うときは、蒸し焼きの水を加減してください。
作り方
- 1
いんげんを約4㎝に切る。
フライパンに水、いんげんを入れる。
蓋をして蒸し焼きにする。(弱火〜中火で約2〜3分) - 2
いんげんに火を通したら、中火〜強火で水気を飛ばす。
じゃこを入れる。
胡麻油を入れ炒める。 - 3
鍋肌から、ポン酢を回しかける。
軽く炒める。
火を止める。
器に盛り付ける。
出来上がり♪。
コツ・ポイント
いんげんに火を通したら、勝負!です。
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