混ぜるだけのサクサクドロップクッキー♡

haruyuwa
haruyuwa @cook_40084158

チョコ入りクッキーが食べたい‼と思ったらすぐできる♪そして食べ始めたらとまらない‼我が家のお気に入りのクッキーです♡
このレシピの生い立ち
クッキーが好きなので色々なレシピを試しながら、簡単さと美味しさを追求しました‼

混ぜるだけのサクサクドロップクッキー♡

チョコ入りクッキーが食べたい‼と思ったらすぐできる♪そして食べ始めたらとまらない‼我が家のお気に入りのクッキーです♡
このレシピの生い立ち
クッキーが好きなので色々なレシピを試しながら、簡単さと美味しさを追求しました‼

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材料

天板2枚分
  1. バター 100g
  2. 砂糖 110g
  3. 1個
  4. 薄力粉 150g
  5. ニラエッセンス 2・3滴
  6. 板チョコ 2枚
  7. くるみ 40g

作り方

  1. 1

    材料をすべて計量し、準備しておく

  2. 2

    バターはあらかじめ常温に戻しておくか、レンジで20秒程温めて柔らかくしておく
    薄力粉はふるっておく

  3. 3

    バターを温め終わったらオーブンを170度に予熱しておく

  4. 4

    ボールにバターと砂糖を入れ、泡立て器ですりまぜる

  5. 5

    ④に卵を割り入れ、さらに混ぜあわせる

  6. 6

    さらにふるった薄力粉とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる

  7. 7

    板チョコとくるみをめん棒や包丁をつかって砕く

  8. 8

    ⑦を⑥の中に入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる

  9. 9

    鉄板にクッキングシートをひき、その上に間隔をあけてスプーンで⑧を落としていく

  10. 10

    焼きあがりはこんな感じ

  11. 11

    170度のオーブンで15分程焼いたら網の上で冷まして出来上がり♡
    (写真は半量です)

コツ・ポイント

板チョコとくるみの量はお好みで♡
砕く大きさもお好みですが、大きめのほうが食べ応えありです♪
オーブンの焼き加減はご自宅のオーブンに合わせて調節してください‼

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