るる101 簡単♪食物繊維たっぷり麻婆
るろぅに @cook_40084793
るる'Ｓキッチン101
ダブル麻婆で
キャベツを沢山食べれる
簡単レシピ♪
H26.8.3
このレシピの生い立ち
辛いのが食べたくなったので♪
るる101 簡単♪食物繊維たっぷり麻婆
るる'Ｓキッチン101
ダブル麻婆で
キャベツを沢山食べれる
簡単レシピ♪
H26.8.3
このレシピの生い立ち
辛いのが食べたくなったので♪
作り方
- 1
ごま油をひき
みじん切りにした
にんにくとショウガを
入れ、香りを出す。 -
- 2
そこに豆板醤入れ
軽く炒める。 -
- 3
ミンチ肉を炒める。
酒と味噌、砂糖、醤油を
入れ、ナスを炒める。 -
- 4
しんなりしたら、
豆腐を
崩し入れる。 -
- 5
水溶き片栗粉で
とろみを付けて完成♪
キャベツの千切りを
盛った上にかける。
コツ・ポイント
キャベツが麻婆の熱で
しんなりして
水気出ますので
とろみは強めがいいです！
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その他のレシピ
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