アボカドと帆立のサラダ
まったりとしたアボカドと帆立のうま味が合う☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に居座っていたアボカドさんを使いたかったので。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、帆立をやく。昆布の水塩をかけ両面こんがりしたら取り出す。
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- 2
アボカドは一口大に切り、変色しないようにレモンをかける。タラゴンはきざみ、帆立と他の調味料を混ぜて完成♪
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コツ・ポイント
アボカドは柔らかいものの方がオススメ。
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