カブと鶏肉のあんかけ
rnaga99 @cook_40043207
カブを簡単に美味しく・・あんかけで食べてみました～♪～(´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
いただいたカブを新鮮なうちに食べようと・・母が作ってくれたカブと鶏肉料理にあんをかけてみました。
カブと鶏肉のあんかけ
カブを簡単に美味しく・・あんかけで食べてみました～♪～(´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
いただいたカブを新鮮なうちに食べようと・・母が作ってくれたカブと鶏肉料理にあんをかけてみました。
作り方
- 1
カブは一口大にカット、鶏(胸）肉も食べやすい大きさにカット
- 2
鍋にカブと鶏肉を、水を加えて煮る
- 3
火が通ったらめんつゆを加えて味付け
-
- 4
一旦器にカブと鶏肉を取出し、煮汁にみじん切りにしたカブの葉を加えてサーと煮る
- 5
火が通ったら溶き、こしょうと片栗粉を加えてあんを作る
- 6
器に盛りつけたカブ＆鶏肉に、あんをかけてできあがり
コツ・ポイント
材料の調味料の量は適宜お好みで調整して下さい
カブの葉も彩りに使ってみました～♪
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