【即席おつまみ】マグロとアボカドのユッケ
ゆ〜みーる @cook_40275072
簡単かつ短時間で作れるおつまみです！
2019/10/21人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
閉店間際の魚屋さんでマグロが半額になっていたので、冷蔵庫で出番待ちしていたアボカドと合わせました！
個人的にコチュジャンは多めが美味しいですが好みで増減させてください♪
食べるときにラー油を垂らすと辛味アップで美味しいです(*´﹃｀*)
【即席おつまみ】マグロとアボカドのユッケ
簡単かつ短時間で作れるおつまみです！
2019/10/21人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
閉店間際の魚屋さんでマグロが半額になっていたので、冷蔵庫で出番待ちしていたアボカドと合わせました！
個人的にコチュジャンは多めが美味しいですが好みで増減させてください♪
食べるときにラー油を垂らすと辛味アップで美味しいです(*´﹃｀*)
作り方
- 1
刺身用のマグロを包丁で叩いて細かくする
-
- 2
アボカドは好みの大きさに切る（小さいほうがマグロと絡みやすい）
-
- 3
①と②をボウルにいれ、塩をかけて揉む
- 4
★の調味料を全て混ぜ、③と合わせる
- 5
卵黄1個、ネギとゴマをかけて完成！
-
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