チョコチップバナナブレッド
Rizzy @cook_40039472
ボール一つで出来る、超簡単なパウンドケーキです。倍量で作らないと翌日まで持ちません！
このレシピの生い立ち
一般的なレシピよりも、バターや砂糖をどこまで少なくできるか考えて作ったレシピです。量をたくさん食べるので少しでもヘルシーにしたくて作りました。
チョコチップバナナブレッド
ボール一つで出来る、超簡単なパウンドケーキです。倍量で作らないと翌日まで持ちません！
このレシピの生い立ち
一般的なレシピよりも、バターや砂糖をどこまで少なくできるか考えて作ったレシピです。量をたくさん食べるので少しでもヘルシーにしたくて作りました。
作り方
- 1
バターを常温に戻し（電子レンジで25秒）泡立て器でクリーム状にし、そこに砂糖を入れて混ぜる
- 2
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる（分離しても大丈夫）
- 3
ヘラに持ち替えて、バナナを切り入れ、レーズンやクルミ、チョコチップを入れて混ぜる
- 4
小麦粉とベーキングパウダーを入れて、さっくりと混ぜ合わせる
- 5
オイルを塗ったパウンド型にクッキングシートを敷き、その中に流し入れる
- 6
180度に予熱したオーブンで40分焼いて出来上がり
- 7
すぐに食べる場合は、切ってからブロイル（トースター）で焼くと外側がサクサクして美味しいです！
- 8
＊18cm丸型＊
バター80g
砂糖15g
卵2個
バナナ2本
チョコチップ80g
小麦粉180g
BP大1
リンゴ1個 -
コツ・ポイント
我が家ではココナッツシュガーや全粒粉も使っていますが普通のもので大丈夫です。バナナはよく熟れたものを使えば砂糖はほとんど入れなくても大丈夫！チョコが大好きなので多めにしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045766
