秋のお弁当シリーズより

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蓮根の挟み焼き、炊き込みご飯、あおさ入り卵焼きと秋のお弁当で仕上げました。
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蓮根の挟み焼き、炊き込みご飯、あおさ入り卵焼きと秋のお弁当で仕上げました。
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材料

2人分
  1. 蓮根 10cm
  2. 鶏ミンチ 100g
  3. 塩麹 小さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. 片栗粉 大さじ１
  6. たれ 醤油 大さじ１
  7. 砂糖 大さじ１
  8. みりん 大さじ１/２：
  9. さけ 大さじ１
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    蓮根の挟み焼き、炊き込みご飯はつくれぽで別途記載しています、

コツ・ポイント

調味料の分量が目分量なので適宜調整して下さい
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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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