簡単な鶏手羽先揚げ
松野文枝 @cook_40115931
簡単美味しい！！節約料理
このレシピの生い立ち
手羽先が好きで、よくお店に食べに行っていました。運動会の時に息子に手羽先を入れてほしいと言われて、私のから揚げの作り方を応用してみました。
から揚げレシピも後日UPしますね。
簡単な鶏手羽先揚げ
簡単美味しい！！節約料理
このレシピの生い立ち
手羽先が好きで、よくお店に食べに行っていました。運動会の時に息子に手羽先を入れてほしいと言われて、私のから揚げの作り方を応用してみました。
から揚げレシピも後日UPしますね。
作り方
- 1
鶏手羽肉をバットに並べ、塩胡椒をして、お酒をヒタヒタに（少なめで）入れてしばらく置いておく。
- 2
（1）でバットがなければ、ビニール袋に全部入れて揉んで置いておいてもOK。
- 3
たれの材料をボールに合わせて混ぜておく。
- 4
下味付けた鶏手羽先に小麦粉＆片栗粉をまぶして１７０度の油で色づくまで、じっくり揚げる。
- 5
油を切って、（３）のタレに熱いうちに絡める。
ゴマをふって出来上がり！！
コツ・ポイント
安い手羽先を美味しい夕食やお弁当に
豪華に大変身。
我が家の子供たちも大好きメニューです。
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