材料２つ！もちもちおとうふパンケーキ♡
☆りっころっか☆ @cook_40222568
材料２つ！卵も牛乳も使わない、あっさりもちもちパンケーキ＾＾
卵アレルギーっ子のおやつにも✨
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子用に、卵、牛乳不使用で、栄養たっぷりおとうふを入れて焼いてみました＾＾ 意外に私のほうがハマってしまった^^; あっさりなので、バターをたっぷり塗って食べる！ウチにはないけど、シロップがあったらもっと美味しいんだろうなぁ
材料２つ！もちもちおとうふパンケーキ♡
材料２つ！卵も牛乳も使わない、あっさりもちもちパンケーキ＾＾
卵アレルギーっ子のおやつにも✨
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子用に、卵、牛乳不使用で、栄養たっぷりおとうふを入れて焼いてみました＾＾ 意外に私のほうがハマってしまった^^; あっさりなので、バターをたっぷり塗って食べる！ウチにはないけど、シロップがあったらもっと美味しいんだろうなぁ
作り方
- 1
ホットケーキミックス（約75g）と、お豆腐（約75g。適宜増減）を混ぜる
-
- 2
写真くらいになるように、水を入れて混ぜる。（約50〜75CC）。感じを見ながら水量は調整。
-
- 3
ホットケーキを焼く要領でやく。プツプツしてきたらひっくり返して２分程度やく。
-
- 4
いい色になったら完成〜
バターをたっぷり塗って食べたら美味しいです＾＾ -
- 5
写真は赤ちゃん用パンケーキ。大人用だったら、小さめ中パンケーキが２枚くらい焼けます＾＾
-
コツ・ポイント
これはコツでもないんですが、ホットケーキ焼くときって、あっためたフライパンをぬれぶきんで一度クールダウンしてから焼くらしいですよね、、、私は全然知らなかったけど、先輩に教えてもらって。
私以外皆さん知ってるかもしれないんですがf^_^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047467
