作り方
- 1
始めに、アク抜きした筍を立てに切ります。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて温めて、筍を入れて炒めます。中火で３分炒めます。
塩コショウを少々入れます。 -
- 3
味付けこてっちゃんを入れて炒めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
こてっちゃんは焦げやすいので中火で焼くのがポイントです。
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