手羽元のニンニクはちみつ煮
シャティ @cook_40207279
ニンニクの効いた甘辛い手羽元煮です★作り置きも出来るのでおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
ニンニクはちみつ煮の手羽元バージョンです。
手羽元のニンニクはちみつ煮
ニンニクの効いた甘辛い手羽元煮です★作り置きも出来るのでおもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
ニンニクはちみつ煮の手羽元バージョンです。
作り方
- 1
手羽元は軽く塩コショウし、ニンニクと生姜はすりおろす。
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- 2
厚手の鍋かフライパンを熱して油を入れ、中強火で手羽元に焼き目をつける。
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- 3
脂を拭き取り、酒、醤油、はちみつ、ニンニクと生姜のすりおろしを加えて軽く混ぜ、火を中弱火にして蓋をして煮る。
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- 4
手羽元に火が通るまで、15〜20分煮る。
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コツ・ポイント
ニンニクと生姜はチューブでもOKですが、すりおろした方が風味良く仕上がります。
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