洋風にんじんしりしり

うさぎどんぶり
うさぎどんぶり @cook_40272127

簡単な副菜として便利です。
このレシピの生い立ち
にんじんがあまりがちなので利用してみました。

洋風にんじんしりしり

簡単な副菜として便利です。
このレシピの生い立ち
にんじんがあまりがちなので利用してみました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. 2個
  3. 粉チーズ 小さじ2
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 少々
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    にんじんをピーラーでリボン状にスライス

  2. 2

    卵はといて塩を少し加える

  3. 3

    中火でサラダ油とリボン状のにんじんを炒める

  4. 4

    しんなりしてきたらコンソメと粉チーズをくわえる

  5. 5

    卵液を加えてそのまま少し置いて、半熟になったら解きほぐしてできあがり!

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