作り方
- 1
永谷園の麻婆春雨を作る
- 2
溶き卵に麻婆春雨を混ぜ合わせる
- 3
油揚げを油抜きする
- 4
油揚げの一辺に切り込みを入れ袋にする
- 5
油揚げに②を入れる
先に麻婆春雨 後から卵液をかける - 6
パスタで油揚げの口を縫うように閉じる
- 7
酒：みりん：白だし＝1:1:1
で⑥を煮る
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