★キャラクターケーキ‼ピカチュウ★
毎年子供の誕生日にケーキを作ってます。いつもはﾁｮｺﾍﾟﾝだけで作りますが、キラキラしたゼリーのキャラケーキも大好評♪
このレシピの生い立ち
いつもﾁｮｺﾍﾟﾝのみで簡単なキャラケーキを作ってましたが、ゼリーで作れる事を知り、キラキラしてきれいなキャラケーキを次は作ってみたい！と挑戦しました。不器用ながらも何とか出来ました。
★キャラクターケーキ‼ピカチュウ★
毎年子供の誕生日にケーキを作ってます。いつもはﾁｮｺﾍﾟﾝだけで作りますが、キラキラしたゼリーのキャラケーキも大好評♪
このレシピの生い立ち
いつもﾁｮｺﾍﾟﾝのみで簡単なキャラケーキを作ってましたが、ゼリーで作れる事を知り、キラキラしてきれいなキャラケーキを次は作ってみたい！と挑戦しました。不器用ながらも何とか出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジを作る。(誕生日の前日に作っておきました)
ﾚｼﾋﾟID:18514591
こちらを参考にして、いつも作ります。 -
- 2
スポンジを三枚にスライスする(竹串を数本刺して目印にすると、水平に切りやすいです)
切り口に★のシロップをハケで塗る。
- 3
ホイップ→お好みのフルーツ(私は洋梨のスライス)→ホイップ→スポンジ
同じようにして上段まで重ねます。 -
- 4
ケーキの側面と上面にホイップクリームをたっぷり塗る。
- 5
クッキングシートに、溶かしたﾁｮｺﾍﾟﾝで、好きなキャラクターを書きます。
細いと折れやすいので太めに書くのがオススメ！ - 6
冷蔵庫で冷やして固まったチョコをケーキにやさしくのせていきます。
(もちろんケーキに直接ﾁｮｺﾍﾟﾝで書いてもok) -
- 7
ゼリーを1個耐熱皿に入れ、500W20秒あたためて溶かし、分けておく。
スポイトでゼリーを吸いとり、絵に色を流します。 - 8
白目→そのまま無色のゼリー
ピカチュウの体→無色に食用色素の黄色を混ぜる
口→無色に食用色素の赤色を混ぜる - 9
ほっぺ→口に使ったものに更に赤色を混ぜて、好みで濃くする。
アゴ？としっぽの一部→無色にココアを混ぜる。 -
- 10
上面や側面に好きな飾り付けをして、ロウソクを立てたら出来上がり！
コツ・ポイント
食用色素は、必ずゼリーが熱いうちに入れて混ぜください。ダマになります。少量ずつ入れて好みの濃さにしてください。
クッキングシートは、スポンジサイズの円形に切ってからﾁｮｺﾍﾟﾝで描いた方が仕上がりのイメージがしやすくて良いですよ。
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