夏にぴったり！◎きゅうりと塩昆布の漬け物
かしゅーなっち @cook_40165736
きゅうりと塩昆布の相性がバッチリ！これからきゅうりのおいしい季節なので常備菜に◎お弁当の彩りにもなるので、あると便利！
このレシピの生い立ち
旦那さんが漬け物好きなのですが、買うと高いので作ってみようと思って！
アプリでひらく作り方
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きゅうりは塩をふって板ずりします。
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- 2
しま模様のようにピーラーで皮をむき、1cmくらいの輪切りにします。それを袋の中へ入れます。
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- 3
しょうがはかなり粗いみじん切りにします。袋の中に塩昆布、和風だしとともに入れて揉み合わせます。
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- 4
冷蔵庫に入れて、30分〜1時間くらいしたらちょうど良い感じに染みて食べられます。
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コツ・ポイント
漬ける時間や分量はお好みで調整してください！
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