さっぱり冷し塩ラーメン
こたさす @cook_40076154
暑い日にぴったり。スープ手作り自慢できますよ。
このレシピの生い立ち
冷しラーメンって家族みんなでお腹一杯食べようと思うと、市販品は高くつきますよねー。
鶏ガラスープの素は我が家は業務スーパーから買ってます。安くて沢山入ってますよ。
さっぱり冷し塩ラーメン
暑い日にぴったり。スープ手作り自慢できますよ。
このレシピの生い立ち
冷しラーメンって家族みんなでお腹一杯食べようと思うと、市販品は高くつきますよねー。
鶏ガラスープの素は我が家は業務スーパーから買ってます。安くて沢山入ってますよ。
コツ・ポイント
食べるときに氷をいれることを計算してスープは濃いめに作ります。ガーリックは食後の予定に応じてチューブや生のすりおろしでも勿論OKです。具材は水菜やメンマ、ワカメなど、何でも試してください。食べてみて濃ければ氷を足してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20049187
