カラフル野菜の豆板醤炒め

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

激辛でカラフルな常備菜。ヘタりがちな葉物野菜をさっさと加工(^^)b☆
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen

カラフル野菜の豆板醤炒め

激辛でカラフルな常備菜。ヘタりがちな葉物野菜をさっさと加工(^^)b☆
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材料

いっぱい
  1. パプリカ(赤・細切り) 1個
  2. 小松菜(ざく切り) 1袋
  3. 人参(千切り) 1/4本
  4. ★パセリ 約1袋
  5. ごま 少々
  6. ☆豆板醤 大さじ2
  7. ☆ニンニク(チューブ) 4〜5㎝
  8. 鶏ガラ 少々
  9. ☆みりん 少々
  10. ☆ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    (★)野菜を切る。

  2. 2

    ごま油で(★)と(☆)を合わせ炒める。(強火)

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤大さじ1で♫
美味しかった組み合わせ。ご飯&これ&ピザ用チーズ

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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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