作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき一口大に切り、ザルで水洗いします。
- 2
5分ほど水につけておきます。
- 3
水を切り容器にじゃがいもを入れます。
- 4
ラップを5分ほどじゃがいもをレンジでチンします。
- 5
じゃがいもが柔らかくなったら熱を覚まし置いておきます。
- 6
玉ねぎを0.5ミリほど細かく切ります。
- 7
ザルで水洗いします。
- 8
ベーコンを1センチに切ります。
- 9
油を入れてすりおろしニンニクを入れます。
- 10
温まったらベーコンを炒めていきます。
- 11
焼き目がついたらじゃがいも、玉ねぎを入れて炒めていきます。
- 12
じゃがいもが串に通るほど柔らかくなったら醤油を入れます。
- 13
黒コショウをかけます。全体に絡まるまで炒めます。
- 14
じゃがいもに焼き目がついたら完成です！！
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジでやわらかくしてから炒めると食べやすいです(*´ω｀*)
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