魚河岸あげのタルタル
ふわふわの魚河岸あげを、タルタルのせて、ガッツリおがずに！
このレシピの生い立ち
魚河岸あげをいただいて、どんな味でも合わせやすいから。
作り方
- 1
ゆで卵を作り、つぶす。
- 2
1に塩コショウ・マヨネーズを加え、刻んだきゅうりや玉ねぎを好みで混ぜる。
- 3
魚河岸あげをフライパンでこんがり焼く。
- 4
魚河岸あげにタルタルをそえ出来上がり。
コツ・ポイント
魚河岸あげを焼くときに、ガーリックオイルやごま油で焼くと、風味がかわり、バリエーションが増えます♡
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