カラメルソースのイチゴムース風
甘いので、疲れた時に食べたい味です。
このレシピの生い立ち
プリンを作り終えて、カラメルソースが余ったので(^-^)
作り方
- 1
砂糖・牛乳・カラメルソースを弱火〜中火にかける。
- 2
周りがふつふつしてきたら火を止め、大さじ1の水でふやかした粉ゼラチンを加えて溶かす。
- 3
粗熱が取れたら、イチゴジャムと②をミキサーにかけます。
-
- 4
容器に入れて半日冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
-
コツ・ポイント
沸騰させないように、50度位（指を入れたら熱い位）で火を止めてください。
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