簡単♡フライパンで柔らかローストビーフ♡
☆かかちゃん☆ @cook_40117549
簡単にお家で作り安上がり！沢山食べられるし♡話題のローストビーフ丼にしても♡クリスマス♡おせち♡おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
オーブンで作るのも美味しいけど、旦那さんがもっと柔らかいのが食べたいと言ったので、あまり火を通さないようにフライパンで作ってみました♬そしたら、柔らかくて、でも、味はしっかり染みてて美味しかったので♡
簡単♡フライパンで柔らかローストビーフ♡
簡単にお家で作り安上がり！沢山食べられるし♡話題のローストビーフ丼にしても♡クリスマス♡おせち♡おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
オーブンで作るのも美味しいけど、旦那さんがもっと柔らかいのが食べたいと言ったので、あまり火を通さないようにフライパンで作ってみました♬そしたら、柔らかくて、でも、味はしっかり染みてて美味しかったので♡
作り方
- 1
お肉に、塩胡椒する。フォークでところどころ刺して味を染み込みやすくする。
- 2
フライパンを温めて、ニンニクと生姜を入れて香りがたったら、お肉を入れて全体的に焼き色をつける。焼き過ぎ注意!!
- 3
フライパンに残りの材料を全て入れる。沸騰したらすぐに火を止め、蓋をして放置。
一時間くらいしたら、完成！ -
- 4
タレからお肉がはみ出しているようなら、時々お肉の向きを変えてください。味が染み込むように。
- 5
ジップロックなどに入れて一晩寝かせても、さらに味が染み込んで美味しいですよ♡
- 6
ローストビーフ丼にしても♡
-
コツ・ポイント
お肉は、冷蔵庫から出しておく。調味料入れて、沸騰したらすぐに火を止める！これは、必ず守って下さいね♡あとは、簡単♡笑
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