じゃこと塩昆布のふりかけ

ひきひきぴろろ
ひきひきぴろろ @cook_40063210

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材料

1人分
  1. じゃこ 4g
  2. 鰹節 1.5g
  3. 塩昆布 2g
  4. 炒りごま 2.5g
  5. 2g
  6. 味醂 2g
  7. 醤油 1g
  8. 砂糖 2g
  9. 2g

作り方

  1. 1

    塩昆布は、辛いので
    水で洗っておく。

  2. 2

    フライパンに、調味料を煮たせて、じゃこ(いりこ)、塩昆布を入れて煮る。

  3. 3

    汁気がなくなるまで、炒めたら、弱火にして花鰹節をいれる。

  4. 4

    炒りごまを入れて出来上がり(・`◡´・)ゝ

コツ・ポイント

調味料は、比率で増量してもらってOK。他はお好み量で。焦げるようなら、水を足してもよい。

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数あるレシピの中から、訪問して頂きありがとうございます 。栄養士、調理師の免許を持つものの…料理が大の苦手。自分の励みになるようにupし始めました。最近、やっと適当が出来るようになりました(笑)将来、娘2人に母の味を伝授したいという目標も出来ました♡ありがとうございます♡あっ、盛り付け下手ですww 聖飢魔Ⅱのデビュー当時からの信者でございます♫昼間は給食のお姉さんしてます♡
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