優しい味(ㅅ˘˘)鶏肉と長ネギのすまし汁

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ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

寒い日にピッタリ～(*´╰╯`๓)♬
生姜を効かせて…温まりますよ！
このレシピの生い立ち
お出汁をいっぱいとったので…残り物の鶏肉と長ネギで簡単に作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1/3枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 片栗粉 適宜
  4. ☆だし汁 2カップ
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/2
  9. ☆おろし生姜 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り軽く片栗粉をまぶします。長ネギは斜め切りに！鍋に☆を入れて火にかけ沸騰したら鶏肉を入れます。

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら長ネギを加えて…ひと煮たちさせたら完成です。

コツ・ポイント

アクが気になったら掬い取って下さいね♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡
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美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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