簡単まぜうどん

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よしくろくん
よしくろくん @cook_40144338

まぜそば風にうどんで代用してみました。
このレシピの生い立ち
まぜそばが食べたくてうどんで代用してみました

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材料

２人分
  1. 調味料
  2. ★ほんだし(かつおだし) 大さじ２
  3. ★醤油 大さじ２
  4. ★みりん 大さじ２
  5. ★酒 大さじ２
  6. うどん ３玉
  7. お好みで
  8. 温玉
  9. チャーシュー
  10. ねぎ
  11. おろしにんにく
  12. 豆板醤

作り方

  1. 1

    調味料を作っておく

  2. 2

    うどんをゆでる

  3. 3

    茹で上がったらお好みで野菜など盛り付ける

  4. 4

    調味料をかけて食べる前によくまぜてください

コツ・ポイント

かつおだしのほうが節そばっぽくなるかと思います。
うどんはかために茹でるほうがいいかと思います。

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よしくろくん
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