貝割れ大根と春わかめのサラダ
あけみ君 @cook_40075746
パパッと出来ちゃうお財布に優しいサラダ。カレーなどの付け合わせにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
野菜の価格が高騰して、レタスなどの生野菜が思うように買えないので、安い貝割れ大根で作れるサラダを考えました。カサ増しで旬の春わかめ（生わかめとも言います）を加えてみました。
貝割れ大根と春わかめのサラダ
パパッと出来ちゃうお財布に優しいサラダ。カレーなどの付け合わせにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
野菜の価格が高騰して、レタスなどの生野菜が思うように買えないので、安い貝割れ大根で作れるサラダを考えました。カサ増しで旬の春わかめ（生わかめとも言います）を加えてみました。
コツ・ポイント
わかめの水気はザルで切るだけ（絞ると旨味が逃げます）春わかめは茹で過ぎないように！
下処理（茹で）済みの春わかめなら、カットするだけで使えるので便利です。
麺つゆは好みの濃さと量で加減してください。基本、テキトーで大丈夫！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054569
