作り方
- 1
スペアリブを食べやすい大きさに切る。(今日は大きいままにしました)
- 2
フライパンの中でマーマレードをお肉にもみこむ。焼き肉のタレ、水を加え煮る。
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- 3
20～30分お肉に火が通るまで煮る。
- 4
魚焼きグリルなどで焼き目を付けて出来上がり。(煮ただけでも大丈夫です)
コツ・ポイント
マーマレードをしっかりお肉にもみこむ。今回はマーマレード、焼き肉のタレを一晩漬けて置きました。グリルで焼く前に粗挽き黒こしょうを振っても美味しいですよ。
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