コリコリきくらげ
夢夢555 @cook_40051521
きくらげブームみたいなので作♩食感たまらなくハマり♡
このレシピの生い立ち
☆テレビできくらげは何にイイか？忘れたけど、身体にイイとかでハマってます♫
コリコリきくらげ
きくらげブームみたいなので作♩食感たまらなくハマり♡
このレシピの生い立ち
☆テレビできくらげは何にイイか？忘れたけど、身体にイイとかでハマってます♫
作り方
- 1
きくらげを水に戻す
増えたら、お湯でさっとゆでザルにあげる。
冷めたらざく切りにする。 - 2
鍋に、●ごま油を入れ、湯切りした、きくらげと、千切り沢庵を炒める。（中火）
酒を入れ少し蒸す感じに～ - 3
麺つゆを入れ、絡ませる。いりごまと、お好みで七味と☆ゴマ油を入れる。
- 4
出来上がりです。
コツ・ポイント
☆きくらげは凄く増えるので、少な目に戻してね。
多かったら、もどしすぎても、タッパで4日位はもちますよ。
保存袋で冷凍にもなりますよ。。
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